Edirne’de Valilik Vilayet Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Trakya Ziraî Araştırma Enstitüsünün işbirliği tarafından bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Lavanta Tarla Günleri geçen haftalarda sona erdi.
Aktiflik bitmesi ve lavantaların hasat devrinin gelmesiyle birlikte, lavanta tarlalarında 35 derece hava sıcaklığında güçlü hasat periyodu başladı.
Trakya Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü bahçesinde bulunan lavanta tarlasında da hasat gerçekleştirildi. Tarladan titizlikle toplanan lavantalar, motorlu biçim makinasıyla ayrılarak destinasyon ünitesine gönderildi. Yüksek ısıya sahip kazanların içerisine konulan lavantalardan yağ üretildi.
MEMLEKETLER ARASI STANDARTTA
Trakya Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdürü Adnan Tülek, lavanta yağının değerli bir yağ olduğunu söyledi. Fransa ve Bulgaristan’ın lavanta yağ üretiminde kıymetli rol oynadığını tabir eden Tülek, Edirne bölgesinde üretilen lavanta yağının da milletlerarası standartlarda olduğunu vurguladı.
Lavanta yağının uzun yıllardır 60 ile 80 Euro ortasında satıldığını belirten Tülek, arz talep durumuna nazaran yeni fiyatların ilerleyen vakitte muhakkak olacağını bildirdi. İHA
